Vegansk och mustig!

1 gul lök, hackad
2 potatisar, hackade
400 g krossade tomater
ca 8 dl vatten
1 krm basilika
200 g quornfärs
2 msk mungbönor
2 msk röda linser
2 vitlökskyftor
olja att steka i
svartpeppar efter smak
salt efter smak
cayenne efter smak
sojasås efter smak




Join the foodloving club!


Energifördelning.
Beräknad efter Svenska Näringsrekommendationer 2009,
dock inte IDEAL men förbannat god ändå!

I helgen blev det en spontan roadtrip på 151,5 km
till Sheltiebeautys i Hjärnarp bortom Hallandsåsen
för en lektion i beteende av min favoritras,
shetland sheepdog.
Jag är helt kär i dessa fantastiska varelser!



Söta blue merle-pärlan Kajsa igår.



Köställd för en sån här trefärgad goding.
Ingen vet när, men nu är jag redo.

Efter underbar middag med klasskamrater på Vasastans uteservering i solen,
följt av ett glas på Sticky fingers med studentvänliga arrangemang,
väntar nu en dag av Göteborgs-stros & sol.
Snart är första året avklarat som diplomerad kostvetare,
inte dumt!




Och lycka till på högskoleprovet idag!